Сімейна порція
Інгредієнти:
500 гр філе індички
200 гр сиру
1 яйце
1 зубчик часнику (за бажанням)
Кріп
Сіль, паприка (за бажанням і віком дитини)
Панірувальні сухарі
ПРИГОТУВАННЯ:
1. з філе індички робимо фарш
2. Змішуємо фарш, яйце, сир, часник, кріп, спеції.
3. ретельно перемішуємо фарш.
4. Вологими руками формуємо котлетки, обвалюємо з усіх боків у панірувальних сухарях. На дно форми стелимо пергамент. Злегка змащуючи його олією або вершковим маслом.
5. У духовку за 200 на хв 25, потім перевертаємо котлетки (не обов’язково) і наливаємо трохи окропу на деко і залишаємо ще хв на 5.
6. Можна подавати з гарніром або як самостійну страву. У мене тушковані овочі. Заморожені овочі 700 гр. У чашу мультиварки кладемо овочі, додаємо 100 мл води, сіль, спеції та вмикаємо Режим “Тушкування” на 30 хв. Теж саме можна зробити на сковорідці чи каструлі з товстим дном.
У раціоні доньки котлетки з сиром у раціоні приблизно з 1,2 року.