Моя любов до сирників вічна і нескінченна. Хто зі мною? Давно пристосувалася смажити без олії.
Сніданок: СИРНИКИ З СМЕТАНОЮ
СКЛАД:
400 гр сиру 5-9%;
1 яйце + 1 жовток;
90-100 гр пшеничного борошна + 1 ст л на обвалку ;
2 ст л цукру;
½ ч л ванільного цукру;
Сметана для подачі (або йогурт, фруктове пюре тощо);
ПРИГОТУВАННЯ:
1. Сир змішати з яйцем, жовтком і цукром, якщо сир розсипчастий, то блендеримо до однорідної консистенції.
2. Додаємо пшеничне борошно, перемішуємо.
3 Чайною ложкою набираємо сирну масу, руками формуємо кульку, обвалюємо її з усіх боків у борошні та притискаємо, формуючи форму сирника.
4. Можна смажити на сухій пательні з АП покриттям, при приготуванні другого боку сирників накрити кришкою, щоб довести до готовності.
5. Подаємо зі сметаною, фруктовим пюре, медом тощо.
Вихід: 4 порції
Вік: з 1,6 року