Чудова альтернатива манній каші!
ІНГРЕДІЄНТИ:
4 ст л (60 гр) кукурудзяного борошна;
600 мл молока (молоко+вода);
1 ч л вершкового масла;
1 ст л цукру (за віком дитини та бажанням);
Ванільний цукор 1/3 ч л (за віком і бажанням);
ПРИГОТУВАННЯ:
1. Борошно можна зробити з кукурудзяної крупи в кавомолці, якщо купуєте готове борошно, то кладіть більше гр на 20 (ще ложку) через різницю в розмірах помелу.
2. у холодне молоко просіваємо кукурудзяне борошно, перемішуємо інтенсивно віночком (найзручніше).
2. Ставимо каструлю на плиту і безперервно помішуючи доводимо до кипіння.
3. Як закипить каша, робимо мінімальний нагрів, кладемо цукор і ванільний цукор (за бажанням), варимо хв 3-5, безперервно помішуючи кашу.
4. Кладемо вершкове масло, цукор і вимикаємо. Каша в міру охолодження буде ставати густішою.
У нашому раціоні кукурудзяна каша на воді власного приготування з 10 міс. Молочні каші з 1 року на розведеному водою молоці.
Приємного апетиту!