Дуже м’які та ніжні кексики для малюків
ІНГРЕДІЄНТИ:
2 яйця;
250 гр сиру 5-9%;
150 гр вершкового масла;
200-220 гр борошна;
130 гр цукру (я кладу 100гр);
1 ч л розпушувача;
1 ч л ванільного цукру;
ПРИГОТУВАННЯ:
1. Розтопити вершкове масло, даємо охолонути до кімнатної температури;
3. Збити яйця, потім поступово додати цукор і збиваємо ще;
4. Додаємо сир, масло, перемішуємо на низьких обертах міксера;
5. Додаємо борошно з розпушувачем;
6. Формочки змащуємо маслом, присипаємо борошном і надлишки струшуємо. Якщо паперові формочки, то нічим не змащуємо;
7. У розігріту духовку 180 випікаємо 25-30 хв до золотистості легкої.
Вихід: 12 шт невеликих кексиків
Вік: з 2-3х років (приблизно, дивіться за раціоном)