Діти проводять багато часу в школі, купуючи при цьому в їдальні шкідливі снеки, шоколадки і булочки. Матусі, які переживають за здоров’я свого чада, щодня ставлять собі питання: який перекус давати дитині в школу? Розглянемо ідеї та рецепти корисних перекусів, щоб можна було покласти в рюкзак молодшому школяреві або підлітку щось поживне і корисне.
Корисний бутерброд
Бутерброд – це швидко, поживно і зручно для дитини у вживанні. Турботливі батьки, бажаючи покласти корисний перекус до школи, не дозволять дитині харчуватися гамбургерами та бутербродами з ковбасою. Замість шкідливого фастфуду можна приготувати корисний бутерброд:
- батон замінюємо двома шматочками цільнозернового хліба;
- на одну скибочку хліба кладемо зелений салат і овочі, які любить дитина (помідор, огірок, болгарський перець тощо);
- ковбасу замінюємо відвареною (запеченою) куркою або індичкою;
- додаємо скибочку твердого сиру;
- накриваємо другим шматочком хліба і кладемо в зручний контейнер, у якому бутерброд не розвалиться.
Мюслі в батончиках
Альтернатива покупним шоколадним батончикам – перекуси-мюслі із запечених злаків зі шматочками фруктів. Батончики можна зробити вдома або купити в магазині, уважно вивчивши склад, тому що на полицях у супермаркеті безліч батончиків з ненатуральними інгредієнтами, ароматизаторами і барвниками.
Домашня випічка
Повністю захистити дитину від вживання борошняних виробів не вийде. Приготуйте малюкові або підлітку домашню їжу в дитячому оформленні, яка потішить дитину та її однокласників. Овочеву запіканку можна зробити у формах для кексів, деруни або кабачкові оладки у формі мордочок звірів. Приготування ввечері міні-піци з листкового тіста потішить дитину і принесе багато радості на наступний навчальний день.
Ось рецепт міні-піци:
- Пласт листкового покупного листкового тіста розкачуємо і ділимо на 4 частини.
- Замість кетчупу змащуємо кожну частину натуральною томатною пастою.
- Ковбасу та сосиски замінюємо натуральним м’ясом.
- Додаємо свіжі овочі.
- Посипаємо твердим сиром і відправляємо в духовку.
- Дитина з радістю допоможе мамі готувати такий корисний перекус до школи, а підлітки, після невеличкої практики, незабаром і самі зуміють робити піцу.
Хрусткий перекус і десерт
У супермаркетах продаються зручні ланч-бокси для дітей з відсіками, щоб продукти не перемішувалися і не м’ялися. Збирайте контейнер із корисним перекусом до школи, орієнтуючись на вподобання дитини:
- сушені овочі та фрукти (на заміну чіпсам і сухарикам);
- свіжі фрукти або овочі, красиво порізані та зручні у вживанні;
- цільне яблуко (груша, банан або мандарин);
- хлібці;
- кілька часточок якісного шоколаду;
- фруктова пастила;
- цукати, сухофрукти, горіхи.
Дуже часто діти та підлітки споживають у школі пакетований сік. Дбайливим мамам потрібно сказати “ні” покупним сокам та іншим напоям. Дитину з дитинства не слід привчати до магазинних соків, але, якщо це вже сталося, почніть замінювати їх свіжовичавленими.
Найкращим рішенням буде приготування домашнього смузі. Рецепт корисного й поживного напою простий: натуральний йогурт або кефір, будь-які ягоди та фрукти змішуємо в блендері до утворення однорідної маси й переливаємо в пляшку, що щільно закривається.
Домашній напій
Зібрати дитині або підлітку корисний перекус до школи не складе для батьків великих труднощів. Уточнюйте у своїх школярів уподобання, прислухайтеся до прохань і прищеплюйте правильні харчові звички. Бажані перекуси принесуть дітям задоволення і ніколи не опиняться у відрі для сміття.