Корисні та смачні домашні цукерки, відмінно підійдуть для перекусу і чаювання.
Інгредієнти на 5 порцій:
– курага 100 г;
– чорнослив 150 г;
– вівсяні пластівці 100 г;
– льон насіння 4 ст. л.;
– волоські горіхи 50 г;
– лимони ½ шт.;
– мед 50 г;
– кунжут 3 ст. л.;
– кокосова стружка 2 ст. л.;
Спосіб приготування:
# КРОК 1/12
Курагу і чорнослив добре промити і замочити у воді на 15 хвилин.
# КРОК 2/12
У жароміцний посуд викласти вівсяні пластівці та льон. Підсушити в духовці за температури 170°С протягом 15 хвилин.
# КРОК 3/12
Лимон нарізати шматочками, видалити кісточки і подрібнити в блендері. Викласти в глибоку миску.
# КРОК 4/12
З кураги та чорносливу злити воду, подрібнити в блендері. Викласти до лимона.
# КРОК 5/12
Вівсяні пластівці, льон і волоські горіхи теж подрібнити в блендері.
# КРОК 6/12
Викладаємо в миску подрібнені вівсяні пластівці, льон, горіхи та мед.
# КРОК 7/12
Усе ретельно перемішуємо.
# КРОК 8/12
Кунжут насипати в тарілочку.
# КРОК 9/12
З маси ліпимо круглі цукерки розміром з волоський горіх і частину обвалюємо в кунжуті.
# КРОК 10/12
Іншу частину обвалюємо в кокосовій стружці.
# КРОК 11/12
Відправляємо цукерки на 30 хвилин у холодильник.
# КРОК 12/12
Корисні та смачні цукерки готові! Можна приступати до чаювання. Приємного апетиту!