Ну що, пробуємо?
Сімейна порція
ІНГРЕДІЄНТИ:
100-120 гр твердого сиру;
1 яйце;
150 гр борошна;
150 мл кефіру;
1 ч л розпушувача;
щіпка солі;
1 ч л насіння кунжуту (за бажанням);
ПРИГОТУВАННЯ:
1. Яйце збиваємо трохи з дрібкою солі, додаємо кефір, тертий на крупній тертці сир, перемішуємо.
2. Борошно з розпушувачем додаємо в сирну масу, виходить в’язка густа маса
3. Викладаємо ложкою у формочки для кексів (у мене виходить 6 мафінів)
4. Зверху можна присипати злегка насінням кунжуту. У духовку за 185-190 С приблизно на 25 хв до легкого золотистого кольору.
Приємного апетиту!
У раціоні доньки з 2 років.