Одного разу кожним батькам настає пора переводити малюка з дитячого меню на доросле, і часто трапляється так, що дитина протестує і відмовляється міняти свої консервативні харчові звички на користь нової і, як їй здається, несмачної їжі. То як правильно перевести дитину на дорослу їжу?
Американська дієтологиня Дженні Гровер вважає, що переведення дітей на доросле меню дає вам можливість зануритися в захопливу подорож кухнею, допомагаючи своїй дитині пізнавати нові смаки і, можливо, навчаючи її готувати. З іншого боку, ви можете несподівано виявити, що ваш кулінарний асортимент тепер звузився, щоб задовольнити і старших, і молодших. Буває, що перехід на нове меню відбувається занадто різко. Якщо ви звикли готувати для себе складні страви і додавати до них улюблені спеції, вам доведеться враховувати смаки кожного: і тих, хто не може прожити без м’яса, і тих, хто не виносить прянощів. Які правила допоможуть нагодувати всіх?
Не заохочуйте дитячі капризи
Кожна дитина може відмовитися від нової страви. Але ваше становище буде більш хитким, якщо малюк знатиме, що ви неодмінно приготуєте щось інше, якщо нова страва буде йому не до смаку. Ви ризикуєте: у цьому разі вам доведеться довгий час сперечатися з дитиною, щоб вона з’їла що-небудь новеньке. Щоб виховати спокійне ставлення до смаків одне одного, ви маєте впевнено і невідступно дотримуватися нового правила:
дорослі вирішують, що приготувати, а дитина обирає: їсти це чи ні, і скільки їсти.
Якщо малюк вирішив, що нова їжа йому не подобається, він може просто ігнорувати її, знаючи, що натомість нічого більш “смачного” не приготують.
Дайте можливість вибрати
Як уже було сказано, дитина може сама вибирати, що їсти, а що – ні. Ваше завдання зробити так, щоб у неї на тарілці був шматочок кожної страви. Це гарантує, що вона спробує нові продукти і зможе прийняти обґрунтоване рішення. Іноді малюк може здивувати самого себе. Так, дитина, яка зазвичай не їсть м’ясо, може спробувати телячу відбивну, і вигукнути: “Я обожнюю її!”. Діти ростуть, змінюються і вони, і їхні смаки.
Поважайте думку своїх дітей
Деяким дорослим не подобається кінза. Хтось не найбільший шанувальник салатів. Здавалося б, нерозумно припускати, що у малюків теж не буде подібних симпатій і антипатій у їжі.
Просто той факт, що ви обираєте, що подавати на стіл, – не означає, що ви не маєте прагнути прислухатися до думки дітей.
Що можна їсти дитині в готелі зі шведським столом
Насправді, ви хочете розвивати їх, пропонуючи спробувати нові смаки. Якщо ваша дитина каже, що вона не любить капусту, не готуйте її постійно. Якщо вона не виносить пироги, то не робіть їх увесь час. І якщо вона любить хот-доги, то дозвольте їй їсти їх час від часу. Просто пам’ятайте: дитячі смаки змінюються, тому важливо, щоб дитина мала змогу скуштувати навіть те, від чого раніше відмовлялася.
Не діліть продукти на “дорослі” та “дитячі”
Легко припустити, що дітям не надто подобатимуться екзотичні або специфічні продукти, на кшталт сирів із пліснявою або оливок, але іноді трапляються винятки. Не налаштовуйте їх негативно перш, ніж вони спробують щось незвичайне.
Забезпечте кілька варіантів
Те, що ми не піддаємося на будь-який дитячий каприз, – не означає, що ми не готуємо їм те, що вони хочуть. Навіть якщо ви вирішили зайнятися приготуванням їжі собі на втіху, зробіть щось із того, що люблять ваші діти, щоб не залишати малечу абсолютно голодною. Нехай це буде просто хліб і молоко, але навіть це підійде як запасний варіант.
Влаштовуйте романтичні вечері
Дуже важливо час від часу готувати улюблені дитячі страви, але постійно їсти каші та супи-пюре не варто. Дозволяйте собі романтичні вечері в колі сім’ї щонайменше раз на місяць. Це гарна можливість відпочити і вам, і дітям: вони отримують свою улюблену їжу, а ви їсте те, що подобається вам. Головне – це мир у родині!
Читайте також: ” 8 головних правил, як не заразити дитину, коли в родині хворіють“