Якщо ваші діти недолюблюють рибу – ця страва для вас. Спробуйте приготувати рибні зрази з сиром та пригостити ними своє чадо.
Інгредієнти:
600 гр філе тріски (можна 50/50 біла і червона риба)
1 ріпчаста цибуля
3 шматочки хліба без скоринки
100 мл молока (води)
1 яйце
3-4 гілочки кропу
70-80 гр сиру
Спеції (сіль, паприка, сухий зелений базилік)
ПРИГОТУВАННЯ:
1. хліб замочити ненадовго в молоці або воді, потім злегка віджати
2. Рибу пропустити через м’ясорубку з хлібом і цибулею, кріп подрібнити.
3. Додати яйце, кріп, сіль і спеції, вимішати
4. Сир порізати скибочками
5. Формуємо вологими руками з фаршу корж, кладемо сир, робимо зрази
6. Змащуємо деко трохи олією, викладаємо зрази
7. У розігріту духовку за 185-190 С хв 35. За бажанням можна смажити.
У раціоні доньки з 1,6 року.