Побалуємо діток, себе та коханого чоловіка
Сімейна порція
ІНГРЕДІЄНТИ:
200 мл кефіру;
150 гр замороженої вишні;
180-200 гр борошна;
2 яйця;
5 ст л цукру;
1,5 ч л розпушувача;
1 ст л крохмалю (для вишні);
ПРИГОТУВАННЯ:
1. Вишню необхідно задовго розморозити, дати стекти соку.
2. Яйця збиваємо до білої піни, поступово вводимо цукор і збиваємо ще хв 3-5.
3. Додаємо кефір кімнатної температури в яєчну масу, поступово додаємо борошно з розпушувачем, акуратно перемішуємо.
4. Форму для випічки змащуємо вершковим маслом, присипаємо борошном дно і боки і надлишки струшуємо.
5. Виливаємо частину тіста у форму, викладаємо вишню, перемішану з крохмалем (можна навіть ще трохи цукру додати за бажанням на вишню).
6. Виливаємо тісто, що залишилося, ставимо в розігріту духовку за 180-185 С хв на 45 до золотистої скоринки.
У раціоні доньки з 2 років
Приємного апетиту!