Чудовий варіант овочевого прикорму для малюків.
ІНГРЕДІЄНТИ:
40 гр гарбуза;
80-90 гр кабачка;
2 ст л води (овочевого бульйону);
ПРИГОТУВАННЯ:
1. овочі помити, очистити від шкірки, якщо овочі свіжі.
2. гарбуз нарізати кубиками близько 1 см, кабачок також (у мене кабачок заморожений)
3. У киплячу воду (близько 150 мл кладемо гарбуз, проварюємо хв 7 до напівготовності, потім кладемо кабачок і варимо до повної готовності (м’якості) овочів на повільному вогні, прикривши кришкою. Близько 5-7 хв. Малюкам краще трохи переварити, ніж недоварити овоч. Усе те ж саме можна приготувати і на пару.
4. Зливаємо рідину, овочі блендеруємо, додаючи близько 2 ст л овочевого бульйону до потрібної консистенції. Пюре не має бути густим.
5. Пригощаємо крихітку. На виході виходить з урахуванням усіх втрат близько 100 гр.
У раціоні з 7 міс., після введення монопюре з кабачка, цвітної капусти, броколі та гарбуза.